每年中秋都流行吃螃蟹，因为这一段时间的螃蟹最肥美，而且是蟹肉最多的时候，中秋节不仅有歌舞为伴，还有飘香的桂花，明朗的月亮，醉人的美酒，这是一个普天同庆，欢乐的日子。中秋节作为一种原本是祭祀类的日子，对天象的崇拜，慢慢的发展成庆祝农作物的收，热闹的聚会。
中秋吃螃蟹是哪里的传统
中国传统美食比较多，中秋时候螃蟹比较肥美，而我们吃螃蟹的方式也比较多，蒸，煮，炒，炸都可以，每年秋天的时候蟹肥膏美，在中秋宴席上也流行吃螃蟹，将螃蟹蒸熟以后以酒醋为辅料，不仅鲜美，而且具有极高的营养价值，基本上成为了中秋宴的一道固定菜肴。所以看的出来，中秋吃螃蟹是整个中国都有的传统习俗，并不是因为螃蟹是中秋节的传统食物，而是因为八月刚好是在螃蟹最肥美的时候，所以螃蟹最后成为了一道应景的美食。
中秋节的由来故事
中秋节起源于古代时候，帝王们的祭祀活动，古时候，人们对于月亮和太阳都是有祭拜的习俗，中秋节可以说是一个比较有代表性意义的节日。中秋一词，最早见于《周礼》，《礼记·月令》上说:“仲秋之月养衰老，行糜粥饮食。“《礼记》上记载：“天子春朝日，秋夕月”，夕月就是祭月亮，说明早在春秋时代，帝王就已开始祭月、拜月了。后来贵族官吏和文人学士也相继仿效，逐步传到民间。其实，中秋节的起源和农业有着密切的关联，其中的秋字解释的就是庄稼成熟，代表着在这段时间各种农作物以及瓜果蔬菜陆续的成熟，迎来了丰收的季节。
中秋的美食
谈到中秋节，除了赏月吃月饼，喝桂花饮以外，还有各种各样的美食，桂花酒飘香四溢，味道醇美，是家家户户必备的一道美食，尤其是八月的桂花，深深的藏有一种暗香，八月的螃蟹十分肥美，田螺肉也很丰富，除此以外还有团圆馍，糍粑，糍粑象征着全家和和气气团团圆圆在春秋战国时期，人们就把中秋看做是仅次于春节的节日，有小年之称，所以各种各样的美食也不少。
中秋节是东亚民间的一个传统节日，起源于中国，为每年农历的八月十五。按照中国的农历，八月为秋季的第二个月，古时称为仲秋，因此民间称为中秋，又称秋夕、八月节、八月半、月夕、月节，又因为这一天月亮满圆，象征团圆，又称为团圆节。
1、我国的历史那绝对是历经苍桑，所以我们祖先给我们留下了四大节日，有人会说，我们国家不是有那么多的节日吧？随随便便就有10多个，怎么奕成了4个了呢？但是事实上就只有四个是我们最古老的，也是最大的，那就是春节、清明节、端午节，还有一个就是中秋节了。
2、那么中秋节是怎么来的呢？话说在很久以前人们就知道看天像，猜测明天将要发生什么事，有一个人就日日夜夜看天像，结果发现在进入秋之后，月亮就越变越圆，越变越大，可是在十五时，便是最大的。古代人·、向来都，用圆来代表团圆。于是就说十五那一天是最平安的一天，不会发生任何事情。这也怪不得他们，因为那时候有没有手机，QQ，电子邮件。可以天天联系，使得远在他乡的人挂念家人是否平安，家人也是日日想念远出的人。都希望能够团团圆圆，便把这份心意向上天的月亮诉说，于是便有了中秋节。
3、可是月饼是哪里来的呢？于是人们就在想，我们是不是应该拿点好点的东西给月亮上的仙子吃呢？于是就有人做了很像月亮的月饼。
1、中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为与春节齐名的中国传统节日之一。其实在我国古代，帝王就有有春天祭日，秋天祭月的礼制。早在《周礼》一书中，已有“中秋”一词的记载。
2、中秋节源自于天象崇拜，是由上古时代秋夕祭月演变而来。它是中华民族祭月习俗的遗存和衍生。
3、祭月，在我国是一种十分古老的习俗，是古人对“月神”的一种崇拜活动。据考证，最初“祭月节”是定在干支历二十四节气“秋分”这天，不过由于这天在农历八月里的日子每年不同，不一定都有圆月，后来就将“祭月节”由“秋分”调至农历八月十五日。
4、中秋祭月仪式是一种古老的祭祀礼仪，表达人们祈求月神降福人间的一种美好心愿。
八月十五中秋节的由来 关于中秋节的来历和传说
1、源于古代帝王的祭祀活动
先秦西汉的儒家经典《礼记》中记载：“天子春朝日，秋夕月”，夕月就是祭月亮的意思，说明早在春秋时代，帝王就已开始祭月、拜月了，发展到后来，贵族官吏、文人学士也相继仿效，遂渐渐传到民间。
2、源于农业生产
中国自古是农耕民族，而秋天是收获的季节，尤其到了八月中秋，正式各种农作物、果蔬陆续成熟的时候，人们为了庆祝丰收，表达喜悦的心情，就以“中秋”，即秋天的中间这天作为节日，所以中秋节可能是古人“秋报”遗传下来的习俗。
3、月饼说
有历史学家研究指出，中秋节起源应为隋末唐军于大业十三年八月十五日，唐军裴寂以圆月作为构思，成功发明月饼，并广发军中作为军饷，成功解决因大量吸收反隋义军而衍生之军粮问题，衍生出中秋节庆。
中秋节起源与发展：
中秋节源自天象崇拜，由上古时代秋夕祭月演变而来。祭月，历史久远，是古代我国一些地方古人对“月神”的一种崇拜活动，二十四节气的“秋分”，是古老的“祭月节”。中秋节普及于汉代，汉代是我国南北各地的经济文化交流融合时期，各地文化上的交流使节俗融合传播。“中秋”一词现存文字记载最早见于汉代文献，成书于两汉之间的《周礼》（世传为周公旦所著，实际上成书于两汉之间）中说，先秦时期已有“中秋夜迎寒”、“中秋献良裘”、“秋分夕月（拜月）”的活动。据记载，在汉代时，又在中秋或立秋之日敬老、养老，赐以雄粗饼的活动。晋时亦有出现中秋赏月之举的文字记载，不过不太普遍，晋时期中秋节在我国北方地区还不很流行。
中秋节成为官方认定的全国性节日，大约是在唐代。唐代时中秋风俗在我国北方已流行。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋赏月风俗在唐代的长安一带极盛，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。并将中秋与嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药、杨贵妃变月神、唐明皇游月宫等神话故事结合起，使之充满浪漫色彩，玩月之风方才大兴。唐代是传统节日习俗揉合定型的重要时期，其主体部分传承至今。
北宋时期，中秋节已经成为普遍的民俗节日，并正式定阴历八月十五为中秋节。文学作品中出现了“小饼如嚼月，中有酥和饴”的节令食品。如孟元老《东京梦华录》说：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”；而且“弦重鼎沸，近内延居民，深夜逢闻笙芋之声，宛如云外。间里儿童，连宵婚戏；夜市骈阗，至于通晓”。
到了明清时，中秋已成为中国民间的主要节日之一。
