为啥各家吃年饭时间不一样 年饭的时间是如何定的

生活更新时间:2024-02-05 09:08:34

如今过年的时候,由于家庭成员的工作和生活节奏不同,很难统一全家人都能抽出时间聚在一起吃年夜饭。那么为啥各家吃年饭时间不一样?年饭的时间是如何定的?下面小编带来介绍。

  为啥各家吃年饭时间不一样

2月3日,武汉大学社会学系副教授徐少舟介绍,民俗是广大民众的一种日常“生活文化”。中国传统节日通常都选择在农闲的时候过,重要的节日通常都在下半年,因为下半年一是相对农闲,二是猪儿肥羊儿壮。

从古至今,中国百姓有年年有鱼(余)的文化习俗。俗语称“肉尝滋味鱼领情”“拜年拜到十五六,没得鱼来没得肉”。过去物质匮乏,过年的时候,鱼都是端上桌子,但是不吃的,一直留到十五年过完才吃。桌上总有鱼,包含了很多种象征意义,比如年年有余、鱼跃龙门、鱼戏莲叶情等。

徐少舟也提到,每到过年,各家各户吃年饭的时间不一样。有的腊月二十七,有的腊月二十八,有的腊月二十九,还有腊月三十;有的人早上吃,有的人晚上吃,但一般到腊月三十中午之前会吃完年饭。这是因为腊月三十中午之后还有很多为过年要做的事情,要留出时间。

各家各户吃年饭时间不一样,也是跟过去家庭环境、职业特点有关,有的人要早早把年饭吃了,出去收债。有的人天黑才吃,因为怕人上门要债,所以摸黑才回。过了年三十之后一直到正月十五就没有人要账了,这也是一种民间风俗。

  年饭的时间是如何定的

徐少舟介绍,很多人沿袭了前人留下的民俗,但并不知道这样的习俗是怎么来的。有些民俗事象的发生非常古老、十分神秘,其意味的阐释、接受往往具有模糊性或者隐晦性、曲折性。

比如,今天结婚迎亲的某些恶习,源自于远古时代,因为劳动力缺乏,所以有了抢婚之类行为,那时候抢婚是真的打架。如今红白喜事都要放鞭炮。爆竹声中一岁除,现在看来是喜庆的,而在早期各种燃放行为都是为了避邪。

民俗文化还有多维性,有的民俗有很多种含义。比如,中国人用筷子有诸多讲究,筷子不能掉地上,筷子不能插在饭碗里等等。筷子还象征着兄弟文化,源于很早时期的一个故事,一位老人教育后辈,筷子一根可以掰断,一把筷子不能掰断,告诫兄弟之间要团结。筷子引申出兄弟文化,直到现在还有兄弟单位之说。

年夜饭通常是在除夕晚上吃的,这是一年中最重要的家庭聚餐之一。在中国传统文化中,年夜饭是家庭团圆和祝福的重要时刻,也是家庭成员之间交流和分享感情的机会。

在年夜饭的准备和烹饪过程中,有许多传统习俗和规矩,例如年菜的数量必须吉祥如意,鱼是必不可少的菜肴,寓意着年年有余。年夜饭的餐桌也有一些禁忌和注意事项,例如不能打破碗盘,不能说不吉利的话等等。

总的来说,年夜饭的时间和规矩因地区和家庭而异,但都代表着中国传统文化中家庭团圆、和谐、祥和的美好寓意。

 

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