红面糊糊,太原特色小吃,一般都在每年最后一天吃这种面食,表示吉祥如意,新的一年日子越过越红火兴旺。
做法:
1、把面擀好切成粗均匀的长面。
2、在熬开的水里,一边撒进红面,一边要用一双筷子不停地旋转搅动以避免结成疙瘩,稠糊状的红面泛出光亮的时候,起锅。
3、用铲子铲到碗里,顺便旋转出类似火山口的弧度,将调和舀进去。糊糊也同饺子、蘸片子一样,是蘸了调和吃的。调进葱花、蛋花、香油、红辣子油,其味香,面呈红色。
毕节位于贵州省的西北部地区,是一个拥有丰富的自然资源和独特文化的城市。除了美丽的风景和悠久的历史,毕节还以其独特的美食文化而著名。那你知不知道毕节市有什么特色美食?现在小编为大家介绍贵州毕节著名的十大美食,一起来了解一下吧。贵州毕节著名的十大美食1、毕节汤圆毕节汤圆的风味主要靠芯馅来体现。共计有洗沙...
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江苏泰州,这座美丽的江滨城市,不仅拥有得天独厚的自然风光,还孕育出了无数令人垂涎欲滴的美食。那你知道泰州有哪些有名的美食?现在小编为大家介绍江苏泰州著名的六道菜,每一道菜肴都散发着泰州独特的味道,一起来了解一下吧。江苏泰州著名的六道菜1、清蒸江蟹泰州地处长江下游,拥有丰富的水产资源,其中以江蟹最为著...
1、牛腱浸泡出血水,换水多换几次。2、锅烧干,倒入整包粗盐,八角掰碎放入,桂皮香叶掰断放入,花椒放入。中小火炒制盐颜色发黄。放凉备用。3、牛肉擦干水分,取刚刚炒好放凉的盐在牛肉上抹匀,按摩入味,冰箱静置一夜。4、将牛肉取出,洗掉盐和香料、焯水。之前卤的老汤化开,没有就烧锅开水。5、放入姜、卤料包,料...
1、隔山肉又叫挡风肉,它属于猪的膈肌部位,在猪的肝和肺之间。2、隔山肉的外形和一般里脊肉差不多,隔山肉的肉、膜相间,表面还有一层白色的肉膜,隔山肉的形状为长条状。3、隔山肉含有丰富的营养物质,而且一头猪的隔山肉都有限,所以隔山肉的价格比一般的肉要贵。
1、凤梨酥是中国台湾的特产。2、凤梨酥相传最早起源于中国三国时期,其凤梨闽南话发音又称“旺来”,象征子孙旺旺来的意思。而凤梨也是中国台湾地区祭拜常用的贡品,取其“旺旺”“旺来”之意,所以在当代台湾婚礼习俗中,也是广为应用,深受民众喜爱。
1、流食营养食谱:餐谱一(1)早餐-蒸水蛋(多加点水,嫩,可以直接喝进去,没食欲的话加点麻油调香)(2)午餐-芝士蘑菇汤(超市有卖罐装的,不贵很浓稠还顶饿!)(3)晚餐-广式海鲜粥(把粥煮烂,加葱姜鲜干贝,干贝不吃,鲜味都在粥里,可以喝下去,味道也好)2、流食营养食谱:餐谱二(1)早餐-玉米糊(超市...